Guide de cave à Saint-Nicaise, rencontre pétillante

Je fais visiter les crayères d'une maison de champagne sur la butte Saint-Nicaise, à vingt mètres sous terre, là où il fait dix degrés même en août. J'explique le remuage et la prise de mousse à des groupes de touristes, et je finis toujours par une coupe. Vingt-cinq ans, célibataire depuis un an, et bien décidée à m'amuser. Je cherche une rencontre coquine pétillante, sans scénario, avec un garçon drôle, ouvert, qui aime sortir et sait s'arrêter avant d'en faire trop. On pourrait se donner rendez-vous place Drouet-d'Erlon, puis voir si la soirée mérite un deuxième verre chez moi. Je suis bavarde, joueuse, un peu tête en l'air. Dis-moi quel champagne tu choisirais pour me séduire.